15eme patissiere

從法國回來之後，
對於巴黎的甜點便念念不忘。
這個月初的時候在壹週刊上看到
台北有一家新的法式甜點店開幕，
採訪的記者似乎對於師傅的手藝讚譽有加。
雖然抱著「記者的話不見得能聽」的心態
還是抽空去拜訪了一趟，
結果是喜出望外，
沒想到真的是十分美味的法式烘焙，
讓我們有再一次回到巴黎的感覺。
前幾天又再度拜訪了一趟，
這兩次的品嚐經驗我發表在 birzilla@xuite 中，
嗜吃甜點的朋友們可以參考。

[延伸閱讀]
15區法式烘焙
再訪15區法式烘焙

留言

張貼留言

這個網誌中的熱門文章

SPSS 22 (Mac) 工具列不見了

某一次 SPSS 22 當機重開之後，工具列就消失不見了。 沒有工具列雖然不影響操作，但是就是不方便使用。 IBM 官網 " Sometimes the default toolbars of IBM SPSS Statistics are lost " 有介紹解決的方案。 Windows 版和 Mac 版都有。 由於我是在 Mac 上出了問題， 所以落落長的 Windows 版解決方法就沒有細看（實在是太太太長了）， 還是 Mac 版的比較簡單， 只有兩行指令就好了。 首先，先從 Finder 前往「工具程式」中開啟「終端機」， 輸入以下指令： killall -u {CURRENT_USER} cfprefsd {CURRENT_USER}是目前登入者的帳號， 如果不知道的話，在終端機中輸入 whoami 指令後就會顯示。 接下來輸入以下指令： rm -fR ~/Library/Preferences/com.ibm.spss.plist 重新開啟 SPSS， 工具列回來了。
閱讀完整內容

SPSS 16 在Vista上安裝錯誤的解決方案

圖片
最近在安裝新版的SPSS 16在Windows Vista上時， 發生了以下的錯誤： Problem Summary: Error 1320.The specified path is too long. C:\ProgramData\Application Data\SPSS 以下是我在網路上找到的解決方法 Resolution Summary: 首先要從"C:\ProgramData"目錄中移動"Application Data"這個捷徑： Remove the "Application Data" shortcut (junction) from the "C:\ProgramData" directory: 1. 點選｢開始｣，選擇｢電腦｣ Click on your Start button, select Computer 2. 點選左上角｢組合管理｣選單中的｢資料夾和搜尋選項｣ Choose the "Organize" drop-down located in the upper left-hand corner and select "Folder and Search Options" 3. 點選｢檢視｣的頁面，並且勾選下列選項後，再點選｢確定｣： Choose the "View" tab, select the following options, and click OK: 勾選｢顯示所有檔案和資料夾｣ select "Show hidden files and folders" 取消勾選｢隱藏保護的作業系統檔案｣ uncheck "Hide protected operating system files" 4. 到C碟中找出"C:\ProgramData"並找到"Application Data"捷徑 Navigate to "C:\ProgramData" and locate the "Application Data" shortcut 5. 將"Applicati...
閱讀完整內容

Cobian Backup 11 備份到 FTP sever 的設定問題

圖片
Cobian Backup 11 備份到 FTP sever 的設定： 1. 新增 FTP 2. 設定主機及使用者名稱、初始目錄 3. 由於我的 FTP server 有設定 TLS 連線，若沒有更改 SSL 設定，會連線失敗。 3. 進入 SSL 設定，依照下圖模式修改設定 傳輸安全性：顯式 SSL 方式：TLSv1 驗證類型：SSL 資料連接埠保護：專用 SSL 模式：未指定 參考網頁： Cobian Backup Error uploading the file "C:\WINDOWS\temp\FTP Cobian Backup 10 test 2011-07-07 11;38;52\Test file.txt": Data connections must be encrypted. Solution: SSL setting: Transport Level security:explicit SSL method:tlsv1 authentication type: SSL  data prot protection:private ssl mode:unassigned verfy depth:0 pass through proxy: no  use CCC:no  Vertify mode--peer: no Vertify mode--Fail if no peer certification: no Vertify mode--client once: no
閱讀完整內容